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「東京の島酒」の魅力や可能性を今に伝える「東京 ISLANDS SPIRITS WEEK」開催!

12 Mar 2021

 

東京都の島しょ地域で作られる島酒をフィーチャーした「東京 ISLANDS SPIRITS WEEK」を酒食堂 虎ノ門蒸留所で開催します。

12銘柄の島酒を楽しめるほか、日本の素材にこだわったカクテルペアリングを創り上げるバーテンダーの大場文武氏が監修したオリジナルカクテルが登場。
島産食材のおつまみプレートもメニューに加わります。島酒を味わいながら、そのストーリーを知っていただける内容となっております。

【 東京 ISLANDS SPIRITS WEEK 概要 】
期間:2021.3.14(日)- 3.28(日)
会場:酒食堂 虎ノ門蒸留所 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3F
営業時間:平日・土日・祝 12:00- 20:00 (L.O. 19:00)
島酒提供時間:平日: 15:00以降 / 土日祝: 終日
大場氏在店日:3.21(日)14:00- 17:00
特設サイト:https://www.t-treasureislands.metro.tokyo.lg.jp/tokyoislandsspirits/

※緊急事態宣言に伴い営業時間に変更がある場合がございます。

東京 ISLANDS SPIRITS WEEK 提供銘柄:
・御神火 天上 25度:有限会社谷口酒造(大島)
・さくゆり 華 17度:農業法人 利島ふぁーむ株式会社(利島)
・嶋自慢 羽伏浦:株式会社宮原 新島酒蒸留所(新島)
・地鉈:有限会社おくやま/八丈島酒造合名会社(式根島/八丈島)
・島の華 25度:樫立酒造株式会社(八丈島)
・黄八丈 25度:坂下酒造有限会社(八丈島)
・本格焼酎 江戸酎 25度:八丈島酒造合名会社(八丈島)
・情け嶋 麦 25度:八丈興発株式会社(八丈島)
・あおちゅう 奥山直子 芋焼酎 30度:青ヶ島酒造合資会社(青ヶ島)
・青酎 池之沢 芋 35度:青ヶ島酒造合資会社(青ヶ島)
・海底熟成ラム Mother:小笠原ラム・リキュール株式会社(小笠原諸島)
・無人酒:小笠原ラム・リキュール株式会社(小笠原諸島)

<東京 ISLANDS SPIRITS WEEK 限定メニュー>
– 島酒を使用したカクテル
大場文武氏監修の、島酒を使用したオリジナルカクテル4種。
大場氏在店日: 3月21日(日) 14:00-17:00
– 島産食材のおつまみプレート
販売価格:¥1,300
限定数:1日10食
 
“まだ世界が知らない蒸留酒、東京の島酒” が一同に揃う機会です。
皆さまのお越しをお待ちしております。