神奈川県出身
CAFE MANAGER

横浜のインターコンチネンタルホテル勤務からキャリアをスタート。同ホテルのイタリア人シェフとマネージャーが務めるイタリアンでサービスを学ぶ。イタリアへ行ったことからバリスタの魅力にはまり、その後は関東近郊のレストラン・カフェでバリスタとして活躍。カフェをきっかけにまちづくりに取り組むユニークな考え方に惹かれ、2019年にgood mornings入社。Hama Houseのカフェマネージャーに就任。こだわりのコーヒーを提供することはもちろん、お客さんとの心地よいコミュニケーションを構築することに長けている。いずれは自分が理想とする「バール」を持つことが夢。デザート作りも得意。