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狩谷 遥Haruka Kariya

Cafe Management

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神奈川県出身

Cafe Manager

学生時代のスターバックスでのアルバイト経験によって、接客の楽しさと奥深さを知る。その後、Aoyama Flower Market TEA HOUSEに就職。店舗の店長、新規店の立ち上げ、スタッフ教育までほぼ全ての業務に携わる。次なるステップとして、カフェ+αの領域にチャレンジしたいと、2019年にgood morningsに入社。Marunouchi Happ. Stand & Galleryのマネージャーとして店舗の運営、イベントの運営を担当。「誰かの日常の1コマになっている」ことの喜びを胸に、こちらの都合に合わせず、お客さんの求めていることに常に寄り添うことを信望とする。自他共に認めるパンマニア。アイスクリームは年中食べる。紙と箱のコレクターでもある。

Q1場をつくる上で大切にしていることは何ですか?
来てくれた人の気持ちに寄り添うこと
Q2good morningsをひとことで表現すると?
何をしてくれるのか分からない面白さ
Q3good morningsでいつか実現したいことは?
まずはHappを丸の内の憩いの場として育てること
Q4最高の休日の過ごし方を教えて下さい
旅に出て、旅先でパンを買って、それを翌朝食べる

MY FAVORITE – 好きなアイスクリーム屋 ベスト3

  1. 1位 FLOTO
  2. 2位 ウッドベリーズ
  3. 3位 GLACIEL

私にとって憩いのカフェ ベスト3

  1. 1位 フグレントーキョー
  2. 2位 SHOZO COFFEE STORE
  3. 3位 café spring(韓国ソウル)

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