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須永 幸司Koji Sunaga
Cafe Management / Barista
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群馬県出身
スーパーバイザー
株式会社IDEEの飲食部門にて六本木や二子玉川などでカフェの立ち上げや運営に従事。その後、世田谷ものづくり学校内のカフェ「GO SLOW」やアパレルブランドVISVIMが展開するコーヒースタンドの立ち上げや運営に携わる。2016年よりgood morningsに入社。浅草「まるごとにっぽん」内のカフェ「M/N」のマネージャーとして店を取り仕切る。札幌にあるカフェ「１LDK terrace」のアドバイザーとしても活躍する。「美味しいものを出しても、スタッフの対応次第で、美味しいものもまずくなる」という信念を胸に秘める。休日はもっぱら山登り。
- Q１場をつくる上で大切にしていることは何ですか？
- コミュニケーション
- Q２good morningsをひとことで表現すると？
- 可能性
- Q３good morningsでいつか実現したいことは？
- おもしろいと思えることであれば何でも
- Q４最高の休日の過ごし方を教えて下さい
- 予定をつくらない
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- １位 槍ヶ岳
- ２位 剣岳～立山三山
- ３位 穂高縦走
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- １位 多摩川サイクリングロード
- ２位 桜の季節の砧公園
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