立花　智Satoshi Tachibana

Food Director / Food Styling / Camera

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東京都調布市出身

Director

大学在学中から音楽関連のイベントの立ち上げに携わる。ベルリン等海外を放浪後、中目黒のカフェ「combine books & foods」など、都内の飲食店でキッチンスタッフとして働くようになる。その後、広く日本全国をフィールドに食の演出をするケータリングチームを経て、2013年にgood mornings入社。美術館等でのケータリングや、カフェ「M/N」をはじめ数多くの店舗のフードディレクションを担う。日本の食文化発信サイト「SHUN GATE」ではカメラマンとしても活躍する。独自の世界観を感じさせる繊細なフードスタイリングが持ち味だが、夜はビールばかり飲む。最近はスープカレーにはまっている。